In einem Restaurant spielt die Hygiene und Sicherheit eine zentrale Rolle. Nicht nur die Zubereitung von Speisen muss höchsten Standards entsprechen, sondern auch die technischen Anlagen im Hintergrund müssen einwandfrei funktionieren. Ein wichtiger Bestandteil der Küche ist der Fettabscheider. Die regelmäßige Fettabscheiderwartung ist daher unerlässlich, um den reibungslosen Betrieb...